A tradição e cultura açorianas regressaram, este fim de semana, ao São Miguel Park Hotel, com uma homenagem às emblemáticas Sopas do Divino Espírito Santo, celebrando-se um dos rituais mais enraizados da identidade regional.
O momento alto da celebração foi a oferta gratuita das sopas a cerca de 600 hóspedes e visitantes, num gesto de partilha que honra o espírito solidário da festa.
A animação esteve a cargo dos Foliões de Rabo de Peixe, que trouxeram ao espaço a sonoridade festiva e o ambiente de romaria característicos desta época.
A tradição das Sopas do Espírito Santo, inspirada no gesto caritativo da Rainha Santa Isabel, recorda a descida do Espírito Santo sobre os apóstolos, celebrada sete semanas após o Domingo de Páscoa. Nos Açores, esta festa mantém-se viva como símbolo de fé, comunidade e hospitalidade.
No São Miguel Park Hotel, a distribuição das sopas representa mais do que uma cortesia gastronómica: trata-se de um verdadeiro ato cultural, onde os visitantes são convidados a mergulhar na autenticidade açoriana.
Confecionadas com carnes cozidas, pão e hortelã fresca, as Sopas do Espírito Santo apresentadas, seguem a tradição da ilha de São Miguel, mas espelham uma diversidade que se estende por todas as ilhas do arquipélago, onde cada freguesia tem a sua própria versão da receita.
Este evento anual reforça o compromisso do São Miguel Park Hotel com a promoção da cultura local, proporcionando aos seus hóspedes uma experiência genuína da alma açoriana — com sabores únicos, música popular e espírito comunitário.