José Artur Cabral, conhecido Chef e empresário micaelense, a viver nos Estados Unidos da América, vai lançar um livro de culinária e autobiografia no próximo dia 15 de dezembro, na Lagoa, sua terra natal.
A obra consta de 500 receitas que procura assinalar os 500 anos da Lagoa como sede de concelho e o seu lançamento, em sessão pública, que terá no salão nobre do Convento dos Franciscanos, na freguesia de Santa Cruz, na data acima referida.
Trata-se de um livro sonhado e idealizado ao longo da reconhecida carreira de José Artur Cabral na área da restauração e formação profissional, na ilha de São Miguel e, atualmente, nos Estados Unidos da América.
O Chef José Artur Cabral, que se desloca propositadamente para o lançamento da sua obra, destaca o repto a todos os familiares, amigos, colaboradores e formandos para marcarem presença neste dia, partilhando consigo este momento especial da sua vida.