Decorreu em Ponta Delgada, no Pavilhão das Portas do Mar, o Festival das Francesinhas, evento que há 10 anos percorre as várias cidades do país e que está pela primeira vez nos Açores.
O Festival de Francesinhas, é um evento anual que celebra o famoso prato portuense.
As Francesinhas foram confecionadas, por algumas das mais antigas e emblemáticas casas da cidade do Porto: Cufra, Alicantina e Taberna Portuense, que apresentaram as suas próprias versões da francesinha, que são avaliadas por um júri.
Este evento realizou-se entre os dias 25 a 30 julho e foi uma ótima oportunidade para experimentar diferentes variações deste prato delicioso.
Assim, fomos ouvir o responsável pelo evento, Francisco Freixinho, que nos explicou em pormenor a sua vinda a Ponta Delgada e nos mostrou como as francesinhas são confecionadas nos restaurantes presentes neste evento.