A Associação Seniores de São Miguel vai promover, na terça-feira, às 17:00 locais, numa unidade hoteleira de Ponta Delgada, uma sessão sobre o “Impacto dos alimentos funcionais na qualidade da Saúde e da Longevidade”.
O orador convidado é José Bettencourt Baptista, investigador principal na Universidade dos Açores, autor de mais de 200 publicações em revistas científicas internacionais e nacionais, bem como de numerosas comunicações nas áreas dos produtos naturais, ciência dos alimentos e etiologia de várias doenças.
Segundo a organização, no encontro serão abordados assuntos como alimentos açorianos que poderão retardar as doenças neuronais e alimentos funcionais com forte impacto na qualidade da saúde e na longevidade.
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