A terceira edição do Azores Beef Fest vai realizar-se a 18 de julho, no Mercado de Santana, em Rabo de Peixe, no concelho da Ribeira Grande, reunindo gastronomia, animação e música num evento dedicado à valorização da carne produzida nos Açores.
Após o sucesso registado na edição de 2025, o festival regressa mantendo o modelo adotado nos anos anteriores, com entrada livre e diversas iniciativas centradas na promoção da carne açoriana.
Segundo a organização, os chefs e mestres churrasqueiros já estão a preparar os menus e a seleção de carnes que serão apresentados durante o evento, voltando a destacar-se a utilização da tradicional parrilha e do “pit smoker”, equipamentos associados à confeção de churrasco.
O programa definitivo encontra-se ainda em fase de preparação, mas deverá incluir atividades para crianças, atuações musicais e momentos de convívio destinados aos visitantes.
O Azores Beef Fest é organizado pelo CERCA – Centro de Estratégia Regional para a Carne dos Açores, em parceria com a Associação Agrícola de São Miguel, contando com o apoio do Governo dos Açores e de outras entidades patrocinadoras.
