Seis restaurantes de Angra do Heroísmo, nos Açores, participam no Festival de Gastronomia que decorre nos próprios estabelecimentos, entre 21 de março e 06 de abril, na ilha Terceira, foi hoje divulgado.
O festival é promovido pela Câmara do Comércio e Indústria de Angra do Heroísmo e município de Angra do Heroísmo, na Terceira, com o “intuito de capacitar os agentes locais e desenvolver eventos estratégicos no concelho”.
Ainda de acordo com uma nota da Câmara do Comércio, com o objetivo de promover a criatividade e inovação e incentivar à utilização de produtos regionais, cada participante criou uma ementa especial para o evento, no qual serão atribuídos troféus para os melhores pratos, com avaliações através de provas cegas, com apoio da escola Profissional da Praia da Vitória, e votação dos clientes, por via de uma aplicação desenvolvida para o efeito.