A Confraria da Carne Guisada da Maia Açores marcará presença na Aldeia dos Potes, um evento promovido pela Associação Património Enogastronómico Cultura e Tradição (PECT), que decorrerá no dia 22 de fevereiro em Barcelos.
A iniciativa tem como objetivo preservar e celebrar a riqueza da gastronomia tradicional, reunindo sabores ancestrais preparados em panelas de ferro e seguindo receitas históricas. Aberto a todas as idades, o evento terá início às 15h00 e contará com um ambiente festivo, incluindo diversas atividades lúdicas.
A Confraria da Carne Guisada da Maia, que aceitou o convite da organização, estará responsável pela confeção das tradicionais Sopas do Espírito Santo, uma das 14 especialidades que serão apresentadas aos visitantes. Em nome da instituição, foi manifestado o reconhecimento à organização, com um agradecimento especial à presidente da PECT, Elsa Machado.
