O município da Madalena, nos Açores, apresentou na quinta-feira o Roteiro das Adegas do Pico, que integra já mais de uma dezena de adegas, foi hoje anunciado.
“Do bago ao copo”, o novo projeto da autarquia do Pico proporciona aos visitantes a oportunidade de conhecer toda a história no interior de cada garrafa, contada por quem as produz, desde o cultivo das uvas até ao engarrafamento do produto final, explica o município da Madalena, em nota de imprensa.
Promovendo a enogastronomia local, também os restaurantes irão fazer parte do projeto com formações aos profissionais da área, com intuito de criar “uma simbiose perfeita entre o sabor autêntico” da gastronomia com “os melhores vinhos”, lê-se na nota.
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