A tradicional Festa do Milho, que se realiza na Bretanha, no concelho de Ponta Delgada, vai decorrer de sexta-feira a domingo na envolvente do Moinho do Pico Vermelho na Ajuda da Bretanha.
Segundo uma nota de imprensa da organização do evento, “pretende-se retratar e vivenciar as práticas culturais agrícolas, nomeadamente as associadas à cultura do milho, recriando alguns dos processos de produção para que residentes e visitantes possam relembrar, ou mesmo conhecer, como antigamente este era produzido”.
Está previsto um conjunto diverso de atividades culturais e de elementos de animação etnográfica, com barraquinhas que compõem a Feira Gastronómica, organizadas por instituições sem fins lucrativos locais, com receitas gastronómicas típicas e locais.
Será possível degustar o pão de milho, a sopa de milho, as carnes, as bifanas, as papas do carolo de milho, as malassadas, o milho torrado, o milho cozido e o inhame da Bretanha.
O evento Festa do Milho de 2023 é uma organização conjunta entre as freguesias da Ajuda da Bretanha, do Pilar da Bretanha, dos Remédios, da Associação Norte Crescente e Câmara Municipal de Ponta Delgada.